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#RealityBeerShow ESB

Uma receita clássica inglesa muito consumida nos PUBs ingleses e nos principais Pubs do Brasil. Com aparência acobreada e baixa carbonatação essa ESB te remete no aroma a whisky pelo fato de ter sido adicionado madeira de barril de carvalho do tipo Bourbon durante a maturação. Aroma e sabor de carvalho mais evidentes acima dos 5º Celsius.

35 IBU e 5,9% ABV

Curiosidade: A ESB da Cervejaria Campinas tem uma história bem legal! Em 2016 a Cervejaria realizou uma competição que foi chamada de #RealityBeerShow, onde convidamos 04 cervejeiros caseiros com seus equipamentos a fazerem uma cerveja junto a 04 pessoas sem nenhuma experiência no mundo da cerveja. A proposta era seguir uma receita base de ESB e adicionar algum ingrediente especial. As duplas utilizaram: gengibre, cardamomo, rapadura e carvalho,

sendo a receita que levou carvalho a preferida dos nossos avaliadores e, portanto, a vencedora do reality. Agora em 2017 a Cervejaria Campinas lançou uma edição comemorativa do #RealityBeerShow em lata! Ela tem a assinatura do cervejeiro caseiro e seu parceiro nesse projeto. Saboreie essa cerveja!

Sugestão de harmonização: Carne Assada, Coelho, Carpaccio, Kebab de Carne